Recipe: Tasty Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega

Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega.

You can cook Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega

1. Prepare 450 gr of udang (kupas, bersihkan & belah 1/2 punggung).
2. Prepare 2 siung of bawang bombay (aku ga pake karena lg gada heheh).
3. Prepare 4 siung of bawang putih (haluskan).
4. Prepare 6 siung of bawang merah (haluskan).
5. Prepare 2 batang of daun bawang (potong2 seukur korek).
6. Prepare 2 ruas of jahe (geprek).
7. It's Sesuai selera of cabe rawit (potong2 serong).
8. It's 2 buah of tomat (buang isinya, potong2 kotak).
9. Prepare 5 sdm of mentega/margarin.
10. Prepare 2 sdm of butter (optional ya, biar lbh wangi & gurih aja heheh).
11. You need Secukupnya of garam.
12. It's 3 sdm of kecap manis.
13. It's 2 sdm of saus tomat.
14. It's 2 sdm of saus tiram.
15. It's 4 sdm of saus inggris.

Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega step by step

1. Lelehkan mentega & butter. Masak udang hingga 1/2 matang. Tiriskan udang. Diamkan mentega & butter dgn api kecil hingga air dari udang menyusut.
2. Tumis bawang merah & putih, jahe dan cabe rawit hingga wangi. Tambahkan garam, kecap manis, saus tomat, saus tiram dan saus inggris, aduk hingga rata..
3. Masukkan udang dan tomat. Aduk2 hingga bumbu meresap ke udang. Yang terakhir masukkan daun bawang.
4. Sajikan. Selamat recook.. happy cooking! 😊.

Share this post