Resep Pepes Udang Tahu yang Enak
Pepes Udang Tahu.
Lagi mencari ide resep pepes udang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes udang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes udang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Udang Tahu memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Udang Tahu:
- Gunakan 1/2 kg udang sedang , kupas.
- Gunakan 2 buah tahu kotak persegi, potong dadu.
- Ambil 2 batang Serei, memarkan.
- Ambil 3 buah tomat besar, potong2.
- Sediakan daun cemangi.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan kaldu jamur.
- Ambil sedikit garam.
- Ambil merica.
- Gunakan 10 buah cabe keriting (optional) gunting.
- Ambil 1 butir telur (kocok).
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah yg besar.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
Langkah-langkah membuat Pepes Udang Tahu:
- Campurkan semua bahan dgn bumbu halus, kasih garam, merica dan kaldu jamur sesuai selera ya. aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa...
- Tuang dalam loyang yang sebelumnya sdh diolesi mentega dan dibalur tepung terigu. Lebih enak jika dibungkus pakai daun pisang.
- Masukkan dalam kukusan yang sdh dididihkan sebelumnya. Kukus kurang lebih 15-20 menit dgn api besar. Ingat tutup kukusan dilapis kain ya..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Udang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!