Resep Ayam Goreng Sambal Ijo yang Enak
Ayam Goreng Sambal Ijo.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Sediakan 10 potong Ayam (potong sesuai selera).
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 tangkai Daun Bawang (diiris tipis).
- Siapkan Bumbu Ayam Ungkep :.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Gunakan 4 siung Bawang Merah.
- Ambil 2 sdm Garam.
- Ambil 1/2 sdm Merica.
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Ambil Bumbu Sambal Ijo :.
- Gunakan 15 buah Cabe Hijau.
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit.
- Ambil 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 7 siung Bawang Merah.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Ambil 1/2 sdt Gula Pasir.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dengan bumbu ayam ungkep yang telah diulek halus. Masukkan dalam panci yang telah diberi air secukupnya & masukkan daun salam. Rebus hingga air menyusut, kemudian tiriskan dan goreng ayam.
- Masukkan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bumbu sambal ijo yang sudah diulek halus, daun jeruk. Koreksi rasa sesuai selera..
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng dan daun bawang. Aduk & masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!