Cara Gampang Membuat Balado udang, Sempurna
Balado udang.
Sedang mencari inspirasi resep balado udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado udang memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado udang:
- Gunakan 1/2 kg udang.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah,.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan garam,.
- Ambil gula merah,.
- Sediakan Kaldu rasa sapi.
- Sediakan 2 bj tomat.
- Sediakan Bumbu Pelengkap:.
- Ambil 2 lembar daun jeruk,.
- Ambil 1 lembar daun salam,.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 1 batang sere geprek.
Cara membuat Balado udang:
- Kupas udang belah punggungnya cuci dg jeruk nipis lalu tiriskan.
- Siapkan smua bumbu lalu Blender kasar bawang merah bawang putih cabe.
- Tumis bumbu yang sudah di blender kasar masukkan smua bumbu pelengkap (daun jeruk,daun salam,sere,lengkuas) aduk2 sampai harum lalu masukkan garam gula merah totole tomat aduk2 lalu masukkan udang yang sudah di cuci tadi masak sampai matang cek rasa....siap di hidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!