How to Prepare Delicious Udang saos padang
Udang saos padang.
You can cook Udang saos padang using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Udang saos padang
- Prepare 1/2 kg of udang.
- You need 1 buah of bawang bombay.
- It's 8 siung of bawang merah.
- Prepare 15 of cabe keriting merah.
- You need Seruas of jahe.
- It's 1 batang of sereh.
- You need of Daun bawang.
- It's 3 sendok of saos sambal.
- Prepare 2 of sendol saos tomat.
- You need 1 sendok of saos tiram.
- You need of Penyedam rasa,garam dan gula secukup nya.
Udang saos padang step by step
- Bersihkan udang dan buang kepala nya saja,lalu goreng udang sebentar saja.
- Haluskan bawang merah dan cabe keriting.
- Geprek jahe dan sereh.
- Panaskan minyak,masukan bumbu yg sudah di halus kan dan bawang bombang masak hingga matang,masukan saos sambal,saos tomat,dan saos tiram.
- Masukan air 1 gelas saja tunggu mendidih,masukan udang yg telah di goreng,gula,garam,dan penyedap rasa secukup nya koreksi rasa,sebelum di angkat masukan daun bawang di potong serong.