Cara Gampang Membuat Sambel Terasi Anti Gagal
Sambel Terasi.
Sedang mencari inspirasi resep sambel terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel terasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Terasi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Terasi:
- Sediakan 2 bks terasi abc.
- Ambil 20 bh cabe rawit.
- Ambil 1 bh tomat.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 btg sereh.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Cara membuat Sambel Terasi:
- Bakar terasi.
- Cabe dibelah dua agar tidak meledak2, tomat dan cabe dipotong kasar. Goreng cabe, tomat dan bawang. Tutup saat di goreng, aduk sesekali, angkat dan langsung taruh di cobek jika sudah layu..
- Ulek sampai halus..
- Tumis kembali tanpa minyak, masukkan sereh, lengkuas, gula, garam. Tunggu sampai matang / keluar minyaknya...
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!