Bagaimana Menyiapkan Pepes Ikan Belanak Anti Gagal
Pepes Ikan Belanak.
Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan belanak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan belanak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan belanak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan belanak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan belanak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Belanak memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Belanak:
- Gunakan 7 ekor Ikan belanak.
- Siapkan 2 bh tahu hancurkan.
- Siapkan 3 bh tomat besar iris(uleg kasar).
- Sediakan Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 2 bh cabe merah.
- Gunakan 5 bh rawit.
- Gunakan 5 siung baput.
- Gunakan 8 siung bamer.
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 Ruas lengkuas.
- Siapkan 1 Ruas kunyit.
- Sediakan 1 Ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 1 bh sere(ambil bagian putihnya saja).
- Siapkan Garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Belanak:
- Cuci bersih Ikan, buang kotorannya,,.
- Haluskan semua bumbu halus,tomat aku uleg kasar, kemudian hancurkan tahu,, beri garam, air asam jawa Dan kaldu.
- Aduk hingga tahu tercampur rata,, siapkan daun yang sudah d bersihkan, kemuadian taruh bumbu lalu masuk kan Ikan,,.
- Gulung daun hingga Ikan tertutup semua, lalu sematkan tusuk gigi,,.
- Kukus kurleb 30 menit, kemudian bakar,, pepes belanak siap d sajikan😘🥰.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan belanak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!