Resep Pepes Ikan Kembung Aceh Anti Gagal
Pepes Ikan Kembung Aceh.
Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan kembung aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan kembung aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung Aceh memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Kembung Aceh:
- Ambil Ikan Kembung Kecil.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula Pasir.
- Ambil Belimbing Wuluh, potong kecil.
- Siapkan Cabe Hijau, potong kecil.
- Ambil Daun Jeruk, buang tulangnya iris tipis.
- Siapkan Daun Kari, iris tipis.
- Ambil Minyak Goreng.
- Gunakan Penyedap Rasa.
- Sediakan Tusuk Gigi / Lidi.
- Ambil Daun Pisang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan Bawang Merah.
- Gunakan Bawang Putih.
- Siapkan Cabe Merah.
- Gunakan Cabe Rawit.
- Ambil Ketumbar Bubuk.
- Siapkan Asam Sunti.
- Siapkan Kunyit.
- Ambil Jahe.
- Siapkan Serai, ambil putihnya.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Kembung Aceh:
- Cuci bersih ikan, kucurin dengan jeruk nipis dan garam..
- Blender semua bumbu halus dan potong-potong cabe hijau, daun jeruk, daun kari, dan belimbing wuluh..
- Setelah itu masukkan kedalam ikan. Tambahkan minyak kedalamnya. Aduk hingga merata..
- Ambil daun pisang. Lap sampai bersih. Kemudian panaskan diatas api sebentar hingga warnanya mengkilat..
- Lalu potong daun pisang, kemudian isi dengan ikan yang sudah dilumurin dengan bumbu-bumbu..
- Lalu panaskan panci, kemudian masukkan ikan kedalam panci. Masak kurang lebih 30 menit..
- Setelah masak, panggang sebentar diatas teflon, lalu angkat. Sajikan didalam wadah, selamat menikmati~.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!