Bagaimana Menyiapkan Pepes ikan kembung yang Lezat
Pepes ikan kembung.
Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan kembung:
- Gunakan 1/2 kg ikan kembung.
- Siapkan 1 tomat.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 5 potong kecil lengkuas.
- Siapkan Daun pisang.
- Sediakan Lidi.
- Sediakan Bumbu Halus*.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Ambil 3 cabe keriting.
- Gunakan 8 cabe rawit.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan Secukupnya jahe.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung:
- Cuci & bersihkan ikan kembung lalu lumuri dengan garam selama 10 menit.
- Uleg semua bumbu halus lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa,kaldu bubuk dan uleg sampai tercampur merata.
- Ambil ikan kembung dan alasi dengan daun pisang tambahkan irisan tomat, daun salam & lengkuas lalu gulung dengan daun pisang sematkan tusukan lidi.
- Kukus ikan kembung selama 30 menit. Lalu panggang dengan teflon.
- Pepes ikan kembung siap menemani makan siang 😁.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!