Resep Sambal goreng ati ampela yang Bikin Ngiler
Sambal goreng ati ampela.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng ati ampela memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng ati ampela:
- Siapkan 500 gr ati ampela ayam.
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting/ besar (buang bijinya), iris tipis.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 Batang sereh, geprek.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt royco.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan secukupnya gula merah.
- Gunakan sejumput micin.
- Siapkan Bahan bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
Cara membuat Sambal goreng ati ampela:
- Buang biji cabe merah, kemudian iris halus, lalu goreng sebentar sampai layu. sisihkan.
- Rebus ati ampela,kemudian goreng dan iris kotak",sisihkan.
- Blender bahan bumbu halus,lalu tumis, masukan serai,daun salam dan lengkuas, kemudian tumis hingga harum dan matang,.
- Lalu masukan ati ampela aduk", tambahkan air sedikit, aduk rata beri gula garam dan royco. biarkan mendidih, lalu masukan cabe iris, aduk aduk, lalu koreksi rasa..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!