How to Prepare Perfect Udang saus padang
Udang saus padang.
You can cook Udang saus padang using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Udang saus padang
- Prepare 1/4 gram of udang.
- It's 2 of cabai merah besar.
- It's 3 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 SDM of saos tomat.
- Prepare 1/2 SDM of saos tiram.
- Prepare 1/4 sdt of gula.
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of penyedap.
Udang saus padang step by step
- Bersihkan udang, buang kepala, kotoran, dan kakinya.
- Goreng hingga ke kuningan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah.
- Tumis hingga harum, lalu masukkan udang (bisa ditambah kan air, karena aku bumbu halus nya diblender dan diberi air jd cukup encer).
- Tambahkan saos tomat, saos tiram, gula, garam, penyedap.
- Koreksi rasa, jika ada yg belum pas rasanya bisa ditambahkan.