Easiest Way to Prepare Tasty 221. Udang Goreng Mentega

221. Udang Goreng Mentega.

You can have 221. Udang Goreng Mentega using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 221. Udang Goreng Mentega

1. It's 500 gr of Udang ukuran sedang.
2. You need 2 sdm of Unsalted Butter.
3. You need 1 buah of Bawang Bombay (iris kasar).
4. It's 1 siung of Bawang Putih (cincang halus).
5. It's 2 batang of Daun Bawang (potong serong).
6. You need 2 sdm of Saus Tirram.
7. You need 1 sdm of Kecap Inggris.
8. It's 2 sdm of Kecap Manis.
9. Prepare 1/2 sdt of Garam.
10. It's 1/2 sdt of Merica Bubuk.
11. It's 100 ml of Air.
12. You need 1 sdm of Air Perasan Jeruk Nipis.
13. It's Secukupnya of Minyak goreng.

221. Udang Goreng Mentega instructions

1. Persiapkan bahan² yang akan digunakan.
2. Belah memanjang punggung udang, tapi jangan sampai putus. Buang kotorannya dan cuci hingga bersih..
3. Panaskan banyak minyak dengan api sedang. Goreng udang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
4. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
5. Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, lada, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih..
6. Masukkan udang goreng. Aduk dan masak hingga bumbu meresap. Matikan api..
7. Masukkan daun bawang dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Angkat..
8. Udang goreng mentega siap disajikan..

Share this post