Resep Sop Ayam Kacang Merah, Bisa Manjain Lidah
Sop Ayam Kacang Merah.
Lagi mencari inspirasi resep sop ayam kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam Kacang Merah memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah:
- Ambil 150 gram ayam potong kecil rebus sebentar.
- Ambil 100 gram kembangkol dipotong sedang.
- Ambil 100 gram kacang merah direbus matang.
- Sediakan 1 buah kentang potong-potong.
- Sediakan 1 sdt lada diulek.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri.
- Sediakan 1,5 liter air.
- Siapkan 1 ruas jahe memarkan.
- Sediakan Sejumput pala bubuk.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt royco.
- Gunakan 1 buah tomat potong-potong.
- Ambil 3 sdm minyak sayur.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kacang Merah:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Rebus ayam 2menit angkat dan tiriskan lalu rebus kacang merah dan kentang 5 menit hingga matang dan tiriskan..
- Didihkan air masukkan kacang, kentang, jahe, ayam kecilkan api. Ulek lada dan bawang putih lalu tumis hingga harum beri sejumput pala bubuk..
- Tumisan lada bawang dimasukkan pada rebusan ayam kacang lalu beri garam, gula, penyedaprasa dan royco. Terahir masukkan kembang kol, daun bawang seledri dan tomat. Masak sebentar dan aduk matikan kompor sajikan pada mangkuk beri bawang goreng..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!