Resep Sambel Goreng Kentang Anti Gagal
Sambel Goreng Kentang.
Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang:
- Sediakan 750 gram kentang. Potong kotak-kotak. Goreng. Sisihkan.
- Ambil 250 gram udang vaname, kupas bersih, cuci. Sisihkan.
- Siapkan 2 papan pete (optional) (sy skip).
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 13 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 15 buang cabe keriting.
- Sediakan 9 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang:
- Lumuri udang yang sudah dikupas dan cuci bersih dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 1hari (kapan makannyaaaaaa hahahahah) 10menit (bisa disambil prepare bumbu halus yesss 🤭).
- Haluskan bahan bumhu halus. Berhubung chopper yang didepan mata, jadi aku pake chopper yaaa.. bebas sih mau diulek, chopper, atau blender suka suka kalian yes... mana yg ga bikin pegel 🤭.
- Setelah itu panaskan minyak untuk menumis.. kalo panasin air namanya rebus yaaaa 🤣 (ok back to topic) Masukkan bumbu yang udah dihaluskan dengan lengkuas yg udah di geprek, daun jeruk dan daun salam yang udh di remes remes gemes. Tumis hingga wangi (inget yaaa... cuma sampe wangi, jangan sampe hitam, klo hitam namanya gosong).
- Udah wangi kan yaaa... masukin udang ke dalam tumisan bumbu tadi (jangan dimasukin kulkas, beda cerita itu). Tumisss... tumisss... tumiss.. sampe udang mateng terus masukkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
- Nah udang udah mateng nih gengs.. giliran kentang yg udah digoreng itu kita eksekusi.. masukkin kentang. Aduk... aduk adukkkk.... sampe bumbu merata disemua celah kentang. Koreksi rasa jangan lupa yaaaa siapa tau keasinan atau kemanisan 🤣. Setelah dirasa pas langsung deh sajikan dipiring saji tercantik kamu yang masak.. 😍.
- Naaahhh siap disantaaapp dengan temen se'geng nyaa... Yuk mareeehh makaaangg.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!