Resep Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah, Menggugah Selera
Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah.
Anda sedang mencari ide resep ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah memakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah:
- Siapkan Bahan ayam bawang goreng:.
- Ambil 100 gr ayam dada fillet.
- Siapkan 4 siung bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya lada putih.
- Gunakan 3 sdm kecap asin.
- Ambil 3 buah cabai keriting merah (potong-potong).
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong-potong).
- Ambil Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya minyak (untuk memasak).
- Gunakan Bahan adonan tepung:.
- Siapkan 100 gr tepung.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan 100 ml air matang.
- Siapkan Bahan nasi daun jeruk:.
- Siapkan 2 centong nasi matang (atau sesuaikan dengan selera).
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Ambil Sejumput kaldu ayam.
- Siapkan Bahan sambal goang:.
- Gunakan 3 buah cabai keriting merah.
- Ambil 1 siung bawang merah.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput kaldu ayam.
- Ambil 2 sdm minyak panas.
Langkah-langkah membuat Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah:
- Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan, kecap asin, ketumbar bubuk, kaldu ayam dan lada putih bubuk dalam mangkuk. Masukkan potongan ayam. Marinasi ayam dengan bumbu dan diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap..
- Campurkan tepung, lada putih, kaldu ayam bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Siapkan juga air matang di wadah terpisah. Masukkan ayam yang telah di marinasi selama minimal 15 menit tadi ke dalam tepung kering, kemudian masukkan ke dalam air, dan masukkan lagi ke dalam tepung kering..
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam yang telah dibaluri tepung tadi. Goreng hingga warna nya cokelat keemasan. Setelah matang, sisihkan..
- Potong-potong 3 buah cabai keriting merah dan daun bawang. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis cabai keriting merah dan daun bawang. Kemudian, masukkan ayam yang telah matang tadi..
- Tambahkan lada putih bubuk dan bawang goreng ke dalam wajan, aduk rata. Setelah selesai, angkat ayam dan sisihkan..
- Untuk membuat nasi daun jeruk, rajang daun jeruk dan cacah bawang putih. Panaskan 2 sdm margarin dalam wajan. Setelah panas, masukkan bawang putih, masak hingga wangi dan warnanya sedikit kecokelatan. Setelah itu masukkan daun jeruk dan sedikit kaldu ayam.
- Setelah matang, sisihkan campuran daun jeruk di mangkuk lalu aduk merata dengan nasi putih matang. Sisihkan..
- Untuk membuat sambal goang, cukup ulek halus cabai keriting merah dan bawang merah, tambahkan garam dan sedikit seasoning. Terakhir, siram sambal dengan 2 sdm minyak panas. Terakhir, tinggal tata nasi, ayam dan sambal dalam piring. Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah pun siap disantap..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!