Recipe: Delicious Udang Saus Padang

Udang Saus Padang.

You can cook Udang Saus Padang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Saus Padang

1. It's 300 gram of udang, cuci bersih (kepala aku bersihkan).
2. Prepare 1/2 buah of bawang bombay, potong2.
3. You need 1 buah of tomat, potong.
4. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
5. It's 3 sdm of saus tomat.
6. You need 1/2 sdm of saus tiram.
7. Prepare 1 sdm of kecap manis.
8. You need Secukupnya of garam, gula dan lada bubuk.
9. You need of Bumbu Halus:.
10. Prepare 5 butir of bawang merah.
11. It's 2 siung of bawang putih.
12. It's 1 of cabe merah.
13. It's 7 of cabe keriting.
14. You need 1 ruas of jahe.

Udang Saus Padang instructions

1. Siapkan bahan-bahan. Untuk tomat dan bawang bombay saya iris kecil-kecil untuk mensiasati agar tidak dipilah anak-anak..
2. Didihkan air, beri sedikit garam, rebus udang sampai berubah warna, angkat, tiriskan..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, bawang bombay dan tomat, aduk sampai layu, tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata..
4. Tuangi sedikit air, aduk sebentar lalu masukkan udang, aduk sebentar sampai bumbu meresap, angkat, sajikan segera..

Share this post