Cara Gampang Membuat Pepes Ikan Kembung, Bisa Manjain Lidah

Pepes Ikan Kembung.

Pepes Ikan Kembung

Lagi mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Kembung:

  1. Ambil 4 ekor ikan kembung.
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Sediakan Garam.
  4. Ambil Bumbu halus :.
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Gunakan 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 butir keminting.
  8. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  10. Siapkan 10 cabe rawit merah.
  11. Gunakan 4 cabe keriting merah.
  12. Ambil 1,5 sdt Garam.
  13. Gunakan 1,5 sdt Kaldu jamur.
  14. Siapkan 1 butir Tomat.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Kembung:

  1. Cuci bersih ikan, buang insang dan isi perutnya. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci lagi..
  2. Haluskan bumbu halus dengan blender / diulek. Kalo lebih suka pepes kering Lebih bagus di ulek moms, jadi ga perlu ditambahin air. Kalo saya demen yg agak basah biar ga perlu masak sayur yang lain lagi. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Balur ikan dengan bumbu halus, diamkan minimal 15 menit.
  3. Bungkus ikan dengan daun pisang / aluminium foil. Masukkan sisa bumbu halus..
  4. Masukkan ikan kedalam steam it tupperware. Panaskan air diwajan. Setelah mendidih masukkan steam it kedalam wajan. Kukus sampai ikan mateng. (15 menitan)..
  5. Jika sudah mateng angkat dan sajikan. Akan lebih enak jika sudah mateng di panggang lagi di teflon, biar lebih harum dan enak, terutama buat yang belum terbiasa makan masakan yang dikukus..
  6. Selamat mencoba..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel