Resep Sambal terasi goreng Anti Gagal
Sambal terasi goreng.
Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal terasi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal terasi goreng memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal terasi goreng:
- Ambil 6 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe kering.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe rawit boleh lebih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil 1 sendok makan terasi.
- Siapkan 1 sendok makan gula merah.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 1 ruas jeruk nipis.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil 10 sendok makan minyak.
Cara membuat Sambal terasi goreng:
- Siapkan bahan,goreng bawang,cabe sama kemiri sampai layu.
- Lalu goreng juga tomat sama terasi sampai layu juga.
- Ulek/blender kasar bumbu yang sudah digoreng tadi, tumis bawang merah,sereh sama daun salam7.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi,masak sampai wangi lalu masukkan garam, gula merah sama kaldu bubuk, peras jeruk nipis aduk aduk lalu angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
