Resep Pepes Tahu Telur Asin yang Menggugah Selera
Pepes Tahu Telur Asin.
Anda sedang mencari ide resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Ambil telur asin mentah.
- Gunakan tahu putih.
- Sediakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan garam.
- Ambil merica.
- Siapkan ketumbar bubuk.
- Ambil daun kemangi.
- Gunakan butih tomat hijau.
- Ambil cabe rawit sesuai selera, iris tipis.
- Ambil atau bisa diganti dgn blimbing wuluh.
- Siapkan serai potong jd 2 bagian.
- Siapkan daun salam.
- Ambil daun pisang ntuk membungkus.
Cara membuat Pepes Tahu Telur Asin:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam sisihkan.
- Pisahkan putih telur dan kuning telur asin..
- Hancurkan tahu putih sampai lembut, lalu masukkan putih telur asin ke dalamnya, dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..aduk rata, tambahkan merica dan ketumbar bubuk..
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, ambil 1 bagian untuk membungkus. Alasi dengan daun salam, serai, lalu masukkan campuran tahu putih dan beri kuning telur diatasnya..
- Tambahkan tomat dan daun kemangi,cabe irisan, bungkus, semat dengan lidi.
- Lakukan terus berulang sampai adonan habis..
- Kukus selama kurleb 30 menit.., matang.. pedass lebih nikmat.. penambahan garam dikit aja yaa.. krn sdh ada rasa asin dari telurnya. Selamat mencoba... 😋💕.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
