Resep Pepes ikan kembung yang Bikin Ngiler
Pepes ikan kembung.
Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan kembung memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ikan kembung:
- Sediakan gr(4 ekor)ikan kembung.
- Sediakan tomat(belah jd 8).
- Siapkan belimbing wuluh(belah jd 8).
- Ambil daun salam.
- Siapkan kemangi(petik ambil daunnya).
- Ambil kemiri.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan jahe.
- Ambil kunyit.
- Siapkan cabe merah kriting.
- Gunakan cabe rawit merah.
- Gunakan gulamerah iris.
- Gunakan royco ayam.
- Sediakan daun pisang.
- Ambil gigi.
- Sediakan jeruk nipis.
- Ambil garam.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung:
- Cuci bersih ikan buang insang&isi perut lalu tambahkan jeruk nipis belah 2 diperas campur garam aduk2 hingga rata diamkan 15 menit sisihkan.
- Blender bumbu bawang merah bawang putih kunyit jahe cabe merah kriting cabe rawit royco gulamerah beri sedikit air sisihkan.
- Siapkan kukusan panaskan dgn api kecil,ikan yg sdh dimarinasi cuci bersih lalu masukan bumbu yg sdh dicampur bumbu blender aduk2.
- Siapkan daun pisang susun ikan yg sdh diberi bumbu tambahkan diatasnya tomat belimbing wuluh daun salam daun kemangi susun sesuai selera bungkus dgn daun pisang tutup pakai tusuk gigi diujungnya lalu masukan kekukusan yg sdh mendidih airnya kukus hingga 30 menit hingga matang angkat hidangkan,catatan:1 kan 1 bgks daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!