Resep Ayam Geprek Sambal Hijau yang Bisa Manjain Lidah
Ayam Geprek Sambal Hijau.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Hijau menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Hijau:
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 1 ekor ayam negeri.
- Sediakan 2 butir telur ayam ras.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus untuk ayam :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 sdm susu cair.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Sedikit lada bubuk.
- Ambil Bahan lapisan :.
- Sediakan 300 gr tepung terigu cakra.
- Gunakan 4 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm mentega kuning.
- Gunakan 1 bks royco ayam.
- Ambil Sejumput baking powder.
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan Sedikit lada bubuk.
- Siapkan Bahan Sambal hijau :.
- Gunakan 20 biji cabe rawit hijau.
- Siapkan 6 biji cabe hijau keriting.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil 3 sdm minyak goreng panas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Hijau:
- Cuci bersih ayam lalu Potong dan sayat sayat beri bumbu halus diamkan semalaman dalam kulkas.
- Goreng sebentar bahan sambal lalu ulek / blender kasar tambahkan tiga sdm minyak goreng panas,,,sambalnya hanya cukup untuk 4 potong ayam.
- Campurkan semua bahan lapisan, aduk hingga tercampur rata celupkan ayam kedalam kocokan telur.
- Masukkan ayam kedalam bahan lapisan lalu cubit" untuk membentuk kriuknya boleh dilakukan berulang jika sudah kebaskan ayam.
- Jika semua ayam sudah selesai simpan ayam dalam prezer beberapa saat,,,lalu goreng ayam dalam minyak panas dan dalam masak hingga matang.
- Letakkan sambal diatas ayam lalu geprek,,,ayam geprek sambal hijau pun siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!