Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga, Enak
Ayam Penyet Sambal Mangga.
Sedang mencari ide resep ayam penyet sambal mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal mangga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal mangga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet sambal mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Mangga memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambal Mangga:
- Ambil 1/2 kg ayam (cuci bersih, lumuri perasan j.nipis).
- Ambil 1 bh mangga kweni (tdk terlalu matang - iris korek api).
- Ambil 1/4 jeruk nipis (peras).
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 btg serai geprek.
- Sediakan 3 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 300 ml air.
- Sediakan 3 .
- Sediakan Bumbu ungkep (halus).
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 3 cm kunyit bakar.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Siapkan 2 sdt Gula merah.
- Ambil Bahan sambal (goreng).
- Ambil 5 bh cabe rawit merah.
- Sediakan 5 bh cabe rawit hijau.
- Sediakan 8 bh cabe keriting merah.
- Ambil 1 bks terasi ab*.
- Siapkan Secukupnya Gula Garam.
Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambal Mangga:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus.
- Rebus air 300ml.
- Masukan ayam ke panci air rebusan, tambahkan garam, penyedap rasa, Gula merah, salam, serai, lengkuas.
- Ungkep ayam hingga air menyusut.
- Goreng ke dalam minyak panas, sampai kuning kecoklatam.
- Siapkan sambal. Goreng semua bahan sambal.
- Ulek bahan sambal tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, ulek hingga bahan tercampur, lalu masukan irisan mangga dan perasan jeruk nipis. Cicipi rasanya.
- Ayam yg sudah di goreng masukan ke dalam cobek, penyet2 lalu tambahkan sambal.
- And... Ready to serve 😋.
- Full video on youtube https://youtu.be/5tfGKUwNkOo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!