Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Penyet Sambal Terasi Anti Gagal
Ayam Penyet Sambal Terasi.
Sedang mencari ide resep ayam penyet sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Terasi memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Terasi:
- Ambil 1 potong bagian dada ayam besar.
- Ambil 4 buah atau lebih cabe rawit setan/hijau (tergantung selera).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 bagian dari 1 bagian terasi bulat.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya sasa.
- Gunakan Bahan Marinasi :.
- Gunakan 2 sdt bawang putih (haluskan).
- Sediakan 2 sdm Air jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Terasi:
- Cuci bagian ayam sampai bersih.
- Marinasi ayam dengan bawang putih cincang halus dan jeruk nipis selama 30 menit..
- Goreng dada ayam sampe kering.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit setan/ijo.
- Hancurkan terasi dengan air secukupnya dan gula merah di iris iris tipis..
- Tumis sambal sampai harum masukkan terasi, gula merah, garam dan sasa. Testing rasa, kalo udh pas matikan api..
- Penyet dada ayam tapi jangan sampe hancur cukup dipenyet aja. Sisihkan ayam.
- Taru ayam di piring, oleskan sambal penyet di atas ayam..
- Ayam penyet siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!