Resep Pepes Kembung yang Enak Banget
Pepes Kembung.
Lagi mencari ide resep pepes kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes kembung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Kembung menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Kembung:
- Ambil 6 ekor ikan kembung.
- Siapkan Cabe merah+cabe rawit.
- Sediakan Pete.
- Siapkan Kemangi.
- Gunakan Daun pisang.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Sereh.
- Sediakan Salam.
- Sediakan Lengkoas.
- Sediakan Kemiri.
- Ambil Garem.
- Sediakan Penyedap.
- Siapkan Gula.
Cara menyiapkan Pepes Kembung:
- Cuci ikan kembung dan taburi jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah+cabe rawit,kunyit,jahe,kemiri.
- Tumis bumbu halus kasih sereh,lengkoas yg sudah diiris2, tumis sampai wangi lalu matikan kompor..
- Masukkan ikan k dlm bumbu yg sudah ditumis lalu tambahkan Pete dan kemangi kasih garam penyedap dan gula.koreksi rasa..
- Bungkus ikan di daun pisang lalu kukus selama 30 menit, angkat lalu di garang di atas teflon.pepes ikan siap d hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!