Recipe: Yummy Tumis kacang panjang, tempe, udang

Tumis kacang panjang, tempe, udang.

You can have Tumis kacang panjang, tempe, udang using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis kacang panjang, tempe, udang

1. Prepare 1/2 ikat of kacang panjang.
2. You need 1 genggam of udang kupas.
3. You need 1/4 papan of tempe.
4. You need 5 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. You need 1 ruas of lengkuas.
7. Prepare 1 of daun salam.
8. It's 1 of cabe merah besar.
9. Prepare 1 of cabe merah keriting.
10. Prepare 5 of cabe rawit (sesuai selera).
11. You need Secukupnya of Bawang goreng.
12. Prepare 1/2 buah of tomat kecil.
13. It's Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
14. You need 2 SDM of saos tiram.
15. You need 200 ml of air (sesuai selera, kalau saya kurang suka kuah).

Tumis kacang panjang, tempe, udang instructions

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Potong kacang panjang sekitar 3cm sedangkan tempe potong dadu.
2. Goreng tempe setengah matang.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih, diikuti daun salam dan lengkuas. Jika sudah harum masukkan saos tiram, lalu udang kupas..
4. Masukkan kacang panjang lalu beri air (kebetulan pas ada kaldu daging sapi) tunggu sampai air menyusut, masukkan cabe, tomat dan tempe..
5. Tambahkan gula, garam dan kecap masnis. Cek rasa. Jika sudah matang bisa ditaburi bawang goreng..

Share this post