Cara Gampang Membuat Pepes Tahu Telur Asin yang Menggugah Selera
Pepes Tahu Telur Asin.
Sedang mencari ide resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telur Asin menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Sediakan 10 butir telur asin mentah.
- Siapkan 6 buah tahu putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdm merica.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Ambil 5 butih tomat hijau.
- Ambil cabe rawit sesuai selera, iris tipis.
- Gunakan atau bisa diganti dgn blimbing wuluh.
- Ambil 5 batang serai potong jd 2 bagian.
- Ambil 10 lbr daun salam.
- Ambil daun pisang ntuk membungkus.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam sisihkan.
- Pisahkan putih telur dan kuning telur asin..
- Hancurkan tahu putih sampai lembut, lalu masukkan putih telur asin ke dalamnya, dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..aduk rata, tambahkan merica dan ketumbar bubuk..
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, ambil 1 bagian untuk membungkus. Alasi dengan daun salam, serai, lalu masukkan campuran tahu putih dan beri kuning telur diatasnya..
- Tambahkan tomat dan daun kemangi,cabe irisan, bungkus, semat dengan lidi.
- Lakukan terus berulang sampai adonan habis..
- Kukus selama kurleb 30 menit.., matang.. pedass lebih nikmat.. penambahan garam dikit aja yaa.. krn sdh ada rasa asin dari telurnya. Selamat mencoba... 😋💕.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!