How to Cook Appetizing Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can have Udang Goreng Mentega using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. You need 1 sdm of mentega.
2. Prepare 4 bh of bawang putih, cincang halus.
3. It's 1 bh of bawang bombay, potong sesuai selera.
4. You need secukupnya of Air.
5. It's secukupnya of Larutan maizena.
6. Prepare 1 1/2 sdm of kecap manis.
7. It's of Lada putih bubuk.
8. It's of Garab.
9. Prepare of Gula.
10. You need 1 sdm of kecap inggris.
11. It's 1 kg of udang, kepala tidak dibuang, hanya potong kumisnya.

Udang Goreng Mentega step by step

1. Panaskan mentega..masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
2. Bila sudah harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga setengah matang.
3. Tambahkan sedikit air, kecap manis, lada, kecap inggris, garam dan gula secukupnya.
4. Tuang larutan maizena sampai kekentalan yg pas..didihkan.
5. Masukkan udang, masak sebentar saja sampai udang berubah warna sambil aduk rata dan pas kan rasa..bila rasa sudah pas, matikan api..sajikan..selamat makan.

Share this post