Resep Pepes Tahu Telur Asin Anti Gagal
Pepes Tahu Telur Asin.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Sediakan tahu.
- Gunakan kemangi.
- Ambil telur asin.
- Sediakan telur ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Gunakan lombok kriting.
- Sediakan lombok merah besar.
- Ambil lombok rawit.
- Sediakan garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Gunakan daun pisang.
- Gunakan Secukulnya tusuk gigi.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Siapkan bahan2nya trlebih dahulu.
- Hancurkan tahu menggunkan garpu atau ulekan (me ; pake chopper biar cepet😆😆).
- Ulek bumbu halus, jika sudah mulai halus masukkan garam dan gula pasir lalu ulek lagi..
- Masukkan bumbu halus ke dalam wadah yg berisi tahu halus. Kemudian masukkan juga kemangi (aduk rata) masukkan juga kaldu jamur nya (koreksi rasa) jika rasa sudah pas masukkan kocokan telur ayam (aduk lagi sampe rata..
- Siapkan tahu yg sdh diblend dg bumbu halus, daun pisang (yg sudah d jemur selama 10mnt sebelumnya agar daun pisang tidak mudah robek) dan tusuk gigi serta telur asin yg sudah d potong..
- Siapkan daun, taroh 2 sdm tahu lalu letakkan potongan telur diatasnya kemudian tumpuk lagi 1 sdm tahu diatas telur. Lalu sematkan lidi. Lakukan sampai adonan habis..
- Setelah itu, masukkan kedalam panci kukusan yg sdh disiapkan sebelumnya. Kukus selama 20 mnt.
- Angkat dari tempat kukusan, lalu sajikan bersama saos sambal jika suka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!