Resep Ayam Geprek Sambal Terasi yang Bisa Manjain Lidah

Ayam Geprek Sambal Terasi.

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Terasi memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Terasi:

1. Sediakan Ayam.
2. Gunakan 12 cabe merah keriting kering.
3. Siapkan 7 cabe rawit.
4. Gunakan 1/2 tomat.
5. Sediakan 1/2 terasi ABC.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 siung bawang merah.
8. Gunakan Daun kemangi (bahan tambahan).
9. Siapkan Minyak sayur secukupnya (untuk menggoreng).
10. Siapkan secukupnya Gula merah.
11. Gunakan secukupnya Tepung terigu.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
14. Sediakan secukupnya Air.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Terasi:

1. Bersihkan ayam, rendam dengan air garam dan belah-belah dagingnya supaya rasanya meresap.
2. Lalu, siapkan tepung terigu basah dan kering. Bisa pake tepung bumbu siap saji kalo ga bisa nakar garam..
3. Celupkan ayam ke dalam tepung tering basah. Lalu, balurkan dengan tepung terigu kering..
4. Lakukan langkah no. 3 berulang.
5. Panaskan wajan, lalu masukkan ayam yg sudah di balurin tepung ke dalam wajan. Ketika warna sudah kuning ke emasan angkat dan tiriskan..
6. Ayam di geprek sedikit..
7. Langkah selanjutnya proses pembuatan sambal terasi. Siapkan semua bahan seperti gambar. Lalu di ulek sendiri. Sampai kira kira seperti di gambar..
8. Kemudian, panaskan minyak di wajan lalu masukkan cabe yg sudah digiling aduk rata hingga matang..
9. Ayam geprek dan sambal terasi sudah siap disajikan. Yg suka pedas bisa menyajikan sambal di atas ayam. Dan tambahkan daun kemangi sebagai lalapan. Selamat menikmati dan mencoba dirumah 😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Share this post