Recipe: Appetizing Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can have Udang Goreng Mentega using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. Prepare 500 gram of udang ukuran sedang buang kepalanya dan ekornya.
2. Prepare 1/2 of jeruk lemon, peras dan ambil airnya.
3. Prepare of ✓Bumbu Iris :.
4. Prepare 4 of bawang putih cincang.
5. You need 4 of bawang merah cincang.
6. Prepare 1 buah of bawang bombay, iris kotak halus.
7. You need 1 ruas of jahe, geprek.
8. Prepare 5 lembar of daun jeruk, buang tulang, iris² (tambahan dari saya).
9. You need of ✓Bumbu Pelengkap :.
10. Prepare 1/2 sdt of merica.
11. It's secukupnya of Garam dan gula.
12. You need 3 sdm of margarine / mentega (saya palmia royal).
13. It's 5 sdm of air (tambahan dari saya).

Udang Goreng Mentega step by step

1. Siapkan semua bahan. Buang kepala dan ekor udang. Cuci bersih udang, beri perasan jeruk lemon diamkan 10 menit lalu cuci lagi. Siapkan bumbu iris. Sisihkan..
2. Panaskan margarin, tumis semua bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan udang. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Masak sampai udang berubah warna. Bila dirasa kering, tambahkan sedikit air. Masak lagi sampai kuah menyusut dan mengental. Cicipi dan koreksi rasa..
3. Angkat dan sajikan 🤩..
4. Selamat mencobaa 🤗🥰..

Share this post