How to Prepare Yummy Sambel goreng kentang udang krecek(kulit)

Sambel goreng kentang udang krecek(kulit).

You can cook Sambel goreng kentang udang krecek(kulit) using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambel goreng kentang udang krecek(kulit)

1. You need 4 buah of kentang ukuran sedang, kupas cuci, potong dadu.
2. Prepare 100 gram of udang siangi, cuci, beri perasan jeruk, dan sisihkan.
3. You need 100 gram of krupuk kulit (krecek).
4. Prepare of BUMBU HALUS :.
5. It's 9 buah of cabe keriting merah.
6. You need 5 buah of cabe rawit merah (optional).
7. It's 5 siung of bawang merah.
8. You need 2 siung of bawang putih.
9. You need 1 butir of kemiri.
10. You need 1 of bks/65 ml santan cair.
11. Prepare secukupnya of Garam.
12. Prepare of Kaldu instan/kaldu jamur/gula sedikit (saya tdk pakai).
13. It's of Minyak secukupnya utk menumis.
14. It's secukupnya of Air.
15. Prepare 2 cm of lengkuas.
16. It's 2 lembar of daun salam.

Sambel goreng kentang udang krecek(kulit) step by step

1. Siapkan bahan, Haluskan bumbu, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
2. Goreng kentang, sampai matang, angkat, tiriskan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, dan kentang. Aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula, masak sampai mendidih..
4. Setelah mendidih, masukkan udang, santan, terakhir krupuk kulit(krecek). Aduk rata, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih sebentar. Lalu matikan apinya..
5. Sambel goreng kentang sederhana siap dihidangkan..
6. Buatnya gampang, dan cepat. Selamat mencoba... 😉😉.

Share this post