Resep 245.Ayam Bakar Sambal Mangga yang Menggugah Selera
245.Ayam Bakar Sambal Mangga.
Sedang mencari ide resep 245.ayam bakar sambal mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 245.ayam bakar sambal mangga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 245.ayam bakar sambal mangga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 245.ayam bakar sambal mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 245.ayam bakar sambal mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 245.Ayam Bakar Sambal Mangga memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 245.Ayam Bakar Sambal Mangga:
- Ambil 1/2 kg ayam,potong jadi 4 bagian.
- Ambil 1 cm jahe,memarkan.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 cm lengkuas,memarkan.
- Ambil 2 batang serai,memarkan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 200 ml santan dr 1/4 butir kelapa.
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 4 butir bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 cm kunyit bakar.
- Ambil 3 buah kemiri,sangrai.
- Gunakan Sambal:.
- Ambil 5 buah cabai rawit.
- Ambil 1 buah cabai merah besar.
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt teh terasi goreng.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 100 gram mangga mengkal,diiris korek api.
Cara menyiapkan 245.Ayam Bakar Sambal Mangga:
- Tumis bumbu halus,jahe,daun jeruk,serai,lengkuas sampai harum.masukkan ayam,aduk sampai berubah warna..
- Masukkan santan,garam dan gula pasir.rebus sampai meresap..
- Sambal:campur cabai rawit merah,cabai merah keriting,cabai merah besar,bawang putih,bawang merah dan terasi.tumbuk kasar bahan sambal bersama garam dan gula.tambahkan mangga.aduk rata.
- Bakar Ayam sampai harum,Angkat..
- Sajikan Ayam bakar dan sambal beserta pelengkapnya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 245.Ayam Bakar Sambal Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!