Resep Sop kacang merah yang Menggugah Selera
Sop kacang merah.
Sedang mencari inspirasi resep sop kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop kacang merah menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop kacang merah:
- Sediakan Daging (saya: sengkel sapi).
- Siapkan Kacang merah.
- Gunakan Wortel, potong2.
- Siapkan Bawang putih.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Gunakan Lada.
- Sediakan Minyak.
- Siapkan Air.
Cara menyiapkan Sop kacang merah:
- Kalau pakai kacang merah kering: rendam dulu yah beberapa jam..
- Rebus kacang merah sambil dibuang busa2nya, sampai agak empuk..
- Blansir daging, tiriskan, cuci dengan air matang. Sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging, beri air dan bumbu. Masak hingga meresap dan empuk. (saya: empukin dagingnya dipindah ke slow cooker).
- Masukkan kacang merah (beserta air rebusannya) dan wortel. Koreksi rasa..
- Hidangkan deh..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!