Resep Pepes Panggang Daun Kedondong Anti Gagal
Pepes Panggang Daun Kedondong. Lihat juga resep Pepes Pindang Besek enak lainnya. Kedondong adalah tanaman buah yang tergolong ke dalam suku mangga-manggaan (Anacardiaceae). Kedondong ini merupakan tanaman buah yang umumnya banyak sekali terdapat di seluruh daerah tropis dan termasuk kedalam angiospermae.
Anda pasti sudah mengenal manfaat buah kedondong terlebih. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar. Daun pisang punya dua sisi, warna hijau pekat dan hijau pudar.
Lagi mencari inspirasi resep pepes panggang daun kedondong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes panggang daun kedondong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Pindang Besek enak lainnya. Kedondong adalah tanaman buah yang tergolong ke dalam suku mangga-manggaan (Anacardiaceae). Kedondong ini merupakan tanaman buah yang umumnya banyak sekali terdapat di seluruh daerah tropis dan termasuk kedalam angiospermae.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes panggang daun kedondong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes panggang daun kedondong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes panggang daun kedondong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Panggang Daun Kedondong menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Panggang Daun Kedondong:
- Ambil 1 kg ikan patin, potong2, cuci bersih.
- Sediakan secukupnya Daun kedondong muda.
- Ambil Daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 20 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 buah kemiri ukuran sedang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Gula secukupnya jika suka.
Tata daun pisang, bagian pudar menghadap atas. Dulu ketika saya masih kecil dan tinggal di Paron, maka keluarga kami untuk sementara waktu menumpang di rumah Mbah. Atau sungkan hendak merontokkan pohon kedondong milik tetangga sebelah? Kedondong bangkok merupakan jenis unggul yang biasa ditanam para petani.
Langkah-langkah membuat Pepes Panggang Daun Kedondong:
- Haluskan bumbu.
- Campurkan ikan dan daun kedondong dalam satu wadah. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga rata..
- Bungkus dengan menggunakan daun pisang.
- Panggang pepesan sampai tidak keluar air lagi, tandanya sudah matang..
- Pepes panggang daun kedondong siap disajikan..
Daun mudanya yang dikukus dijadikan lalapan. Buah dan daunnya juga dijadikan pakan ternak. Tanaman kedondong memiliki daun dan bunga yang majemuk. Buah dari tanaman kedondong termasuk jenis buah buni. Pepes sendiri sangat banyak jenisnya seperti pepes tahu, pepes ayam, pepes teri, pepes botok petai cina, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Panggang Daun Kedondong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!