Recipe: Yummy Udang Saus Padang

Udang Saus Padang.

You can have Udang Saus Padang using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Saus Padang

1. It's 1/4 kg of udang (cuci bersih dan buang kepalanya).
2. It's of Bahan irisan.
3. It's 4 siung of bawah putih.
4. It's 1/2 ruas of jahe.
5. You need 4 buah of cabai merah keriting.
6. It's 3 buah of cabai rawit merah.
7. Prepare 2 sdm of saus sambal (merk apa saja, saya del monte).
8. It's 1/2 sdm of saus tomat (merk apa saja, saya del monte).
9. It's 1 sdm of saus tiram (merk apa saja, saya pakai lee kum kee).
10. You need 1/2 sdm of minyak wijen (merk apa saja, saya pakai lee kum kee).
11. It's 1 sdm of kecap manis (merk apa saja, saya pakai bango).
12. You need 1/2 sdm of blue band.
13. It's Secukupnya of air.

Udang Saus Padang instructions

1. Panaskan wajan, masukan blue band hingga mencair. Tumis irisan bawang putih dan jahe hingga harum..
2. Masukan udang dan irisan cabai ke dalam tumisan bawang putih dan jahe. Berikan air sedikit lalu tunggu hingga udang berubah warna..
3. Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, minyak wijen dan kecap manis. Koreksi rasa, jika masih dirasa kurang pedas boleh ditambahkan saus sambal, atau jika dirasa terlalu pedas tambahkan kecap manis. Setelah sesuai, siap disajikan. Selamat mencoba 😊.

Share this post