Cara Gampang Menyiapkan Sambal Ijo Anti Gagal
Sambal Ijo.
Lagi mencari ide resep sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ijo memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Ijo:
- Sediakan 100 gr Cabai Ijo Besar.
- Gunakan 50 gr Cabai Ijo Keriting.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 bh Tomat Hijau.
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Gunakan 1/2 bh Air Perasan Jeruk Nipis.
- Ambil 1/2 sdt Bubuk Penyedap (Optional).
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis.
Cara menyiapkan Sambal Ijo:
- Siapkan bahan. Rebus cabai dan tomat dengan sedikit air, sebentar saja, jangan sampai terlalu layu. Angkat, sisihkan..
- Siapkan cobek, lalu uleg kasar cabai ijo, tomat, bawang merah dan bawang putih..
- Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk rata masak hingga sambal matang (mengeluarkan minyak)..
- Tambahkan air perasan jeruk nipis sesaat sebelum diangkat, aduk rata. Siap disajikan dengan lauk favorit😋😋.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!