Resep Ayam Kremes + Sambal Lado Anti Gagal
Ayam Kremes + Sambal Lado.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kremes + sambal lado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes + sambal lado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes + sambal lado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kremes + sambal lado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kremes + sambal lado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes + Sambal Lado menggunakan 39 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kremes + Sambal Lado:
- Ambil Ayam Kremes.
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sachet santan instan segitiga.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 keping gula jawa.
- Sediakan Kremesan.
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm santan bubuk (bisa diganti 1 sache santan instan segitiga).
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 600 ml air.
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas.
- Gunakan Sambal Lado.
- Ambil 20 biji cabe hijau.
- Ambil 10 biji cabe rawit hijau.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Nasi.
- Gunakan Kol.
- Ambil Daun kemangi.
- Sediakan Timun.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kremes + Sambal Lado:
- Cuci bersih ayam. Potong-potong sesuai selera..
- Haluskan bawang putih dan bawang merah..
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan ketumbar, garam, gula, lada. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, jahe geprek. Tumis hingga semua bahan layu..
- Pindahkan bumbu tumis ke panci. Masukkan air dan ayam. Masak hingga ayam matang. Tambahkah santan aduk. Sesuaikan rasa. Masak hingga ayam empuk dan air surut. Sisihkan ayam..
- Buat adonan untuk kremesan. Dalam wadah, campur tapioka, bubuk santan, lada, garam, kaldu bubuk dan bawang. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Sesuaikan rasa. Tambahkan telur kocok, aduk hingga rata. Adonan kremesan siap..
- Masukkan ayam ke dalam adonan kremesan, goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan..
- Setelah itu goreng kremesannya. Tuang sedikit adonan dari atas wajan dengan jarak 30-50 cm, agar terbentuk adonan berongga rongga. Goreng hingga matang kecoklatan. Cukup dibalik sekali saja agar tidak menyerap minyak lebih banyak. Tiriskan..
- Selanjutnya buat sambal ladonya. Rebus cabe, tomat, daun jeruk, bawang merah dan bawang putih hingga matang. Uleg atau haluskan rebusan bahan tersebut..
- Goreng dengan sedikit minyak. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa..
- Sajikan Ayam Kremes, kremesan, sambal lado dan pelengkap..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes + Sambal Lado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!