Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin yang Enak
Pepes Tahu Telur Asin.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telur Asin menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Telur Asin:
- Ambil 2 btr telur asin matang, bagi dua.
- Siapkan 1 bh tahu ukuran besar, hancurkan.
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris2.
- Siapkan 1 btg kemangi, petik2.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Gunakan 6 sg bawang merah.
- Siapkan 4 sg bawang putih.
- Sediakan 4 bh cabe keriting.
- Sediakan 10 btr cabe rawit, 5 btr biarkan utuh.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai berbau harum. Sisihkan..
- Campur tahu, daun kemangi, cabe rawit utuh, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk sampai rata..
- Masukan tumisan bumbu halus. Aduk rata..
- Alasi pirex dengan daun pisang. Masukan sebagian adonan tahu. Susun telur asin. Tuangkan lagi sisa adonan tahu. Tutup bagian atas dengan daun pisang..
- Kukus sampai matang..
- Note : bisa dimasak dengan cara dibungkus daun pisang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!