Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes ikan kembung yang Enak Banget
Pepes ikan kembung.
Sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan kembung memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ikan kembung:
- Ambil 1/2 kg ikan kembung.
- Siapkan 1 iket kemangi (boleh di skip jika tdk suka).
- Siapkan 1 papah daun pisang.
- Ambil 12 biji tusuk gigi.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 biji cabai merah besar.
- Ambil 12 biji cabai merah kecil.
- Siapkan 5 biji cabai setan.
- Sediakan 5 biji bawang putih.
- Sediakan 12 biji bawang merah.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Ambil 1 biji tomat.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Sediakan 3 biji daun salam.
- Ambil 3 biji daun jeruk.
- Gunakan 1 biji sereh.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt penyedap (boleh skip).
- Sediakan 1 sdt gula (boleh gula putih / gula merah).
Cara membuat Pepes ikan kembung:
- Siapkan ikan kembung dan bahan lainnya dan pastikan semua bahannya sudah di cuci bersih, blender semua bumbu halus, tiriskan ikan dan siapkan tempat untuk bumbu halus.
- Tuang bumbu halus masukan bumbu lainnya, masukan ikan dan Siapkan daun dan tusuk gigi lalu masukan ikan ke tempat yang sudah ada bumbunya.
- Ambil daun dan masukan ikan 2 biji lalu di tutup dan tusukan pakai tusuk gigi lalu bakar/ kukus (sesuka hati) dan jadi deh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!