Langkah Mudah untuk Membuat Terong Teri Sambel Ijo yang Sempurna
Terong Teri Sambel Ijo.
Anda sedang mencari ide resep terong teri sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong teri sambel ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terong teri sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong teri sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Teri Sambel Ijo menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Terong Teri Sambel Ijo:
- Ambil 1 buah terong ungu.
- Gunakan 50 gr teri medan.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil minyak goreng.
- Sediakan Bahan Sambel Ijo :.
- Ambil 20 buah cabe ijo keriting.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat ijo.
- Sediakan secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Terong Teri Sambel Ijo:
- Siapkan semua bahan. cuci bersih terong dan potong2 sesuai selera, kemudian goreng hingga layu.
- Cuci bersih teri dan goreng hingga kering.
- Ulek kasar bahan sambal.
- Tumis sambal menggunakan minyak yg tadi dipake buat goreng teri, tumis hingga matang dan tidak langu, beri gula pasir dan kaldu bubuk, masukkan terong yg telah digoreng aduk rata. Matikan kompor.
- Tambahkan teri dan aduk hingga rata, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong teri sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!