Cara Gampang Menyiapkan Ayam Geprek Sambal Suka-suka, Lezat Sekali
Ayam Geprek Sambal Suka-suka.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal suka-suka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal suka-suka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal suka-suka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal suka-suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal suka-suka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Suka-suka memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Suka-suka:
- Gunakan 4 potong ayam bagian paha atas atau dada.
- Ambil Jeruk nipis untuk penghilang amis.
- Gunakan Bahan marinasi ayam :.
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
- Gunakan Bahan pelapis ayam :.
- Ambil 8 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Ambil 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica atau sesuai selera.
- Sediakan Bahan sambal dadak.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Suka-suka:
- Cuci bersih ayam, buang lemak-lemaknya. Lumuri dengan jeruk nipis..
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi diamkan lebih kurang 1 jam atau semalaman jika ingin dimasak esok hari..
- Campur semua bahan pelapis ayam. Sisihkan 2 sendok dan diberi air untuk bahan pelapis basah..
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis basah sampai rata ke semua permukaan ayam dan dibawah kulit..
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis kering sampai rata ke semua permukaan ayam. Cubit-cubit agar jika digoreng terbentuk kulit yang keriting..
- Goreng ayam dalam minyak panas sedang dan terendam sampai berwarna golden brown atau kekuningan..
- Ulek cabe rawit dan bawang putih, tidak perlu terlalu halus. Siram dengan minyak panas yang dipakai untuk menggoreng ayam..
- Ayam geprek dan sambalnya siap dihidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Suka-suka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!