Recipe: Yummy Udang Goreng Saos Mentega

Udang Goreng Saos Mentega.

You can cook Udang Goreng Saos Mentega using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang Goreng Saos Mentega

1. You need 1/4 kg of udang (cuci, buang kepalanya).
2. It's 1 sdt of saos tiram.
3. You need 1 sdt of kecap asin.
4. Prepare 4 batang of daun bawang (potong panjang ± 4 cm.
5. Prepare Secukupnya of lada bubuk.
6. It's 1 sdt of gula pasir.
7. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
8. Prepare Secukupnya of penyedap/micin.
9. Prepare of Bahan Saos Mentega.
10. You need 1 sdm of minyak goreng.
11. It's 1 sdt of minyak wijen.
12. It's 3-4 sdm of margarine (saya pakai merk palmia).
13. It's 1/2 butir of bawang bombay (iris).
14. It's 4 siung of bawang putih (haluskan).

Udang Goreng Saos Mentega step by step

1. Panaskan minyak goreng, minyak wijen, mentega di penggorengan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
2. Masukkan udang, saos tiram, kecap asin, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan penyedap/micin. Aduk rata hingga matang, hati-hati overcook (kecilkan api bila perlu). Tes rasa..
3. Tambahkan daun bawang, aduk rata, biarkan hingga agak layu. Matikan api dan siap santap ❤.

Share this post